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Un nouveau marché pour les brasseurs

Le Dr Sylvain Charlebois, professeur en distribution et politiques agroalimentaires à l’Université Dalhousie en Nouvelle-Écosse, affirme que plusieurs études démontrent qu’une partie des consommateurs serait prête à substituer leur verre de bière ou d’alcool pour une sauce ou une huile à base de cannabis sur leur spaghetti, la curiosité l’emportant. Il faudra attendre octobre 2019 pour la légalisation de produits comestibles infusés de cannabis au pays.

Si l’industrie de la restauration compte profiter de la situation, bon nombre de fournisseurs de bière s'en inquiètent et veulent intéresser une nouvelle clientèle et du même coup éviter une perte de parts de marché. Du nombre, Molson-Coors, la filiale canadienne du brasseur américain, a annoncé la création d'une coentreprise avec The Hydropothecary Corporation (HEXO) fondée à Gatineau en 2013. Le premier mandat  de cette entreprise, dont le nom officiel sera connu prochainement, sera de se démarquer dans le domaine du cannabis.

Sylvain Charlebois indique que les brasseurs le savent très bien. Dans quelques États américains, certains ont vu leurs ventes chuter de 20% à 25% peu de temps après la légalisation du cannabis. «Dans le cas de la bière, sa teneur élevée en sucre permet de masquer facilement le goût amer du cannabis.» Le professeur y voit une opportunité d’affaires.

Une enquête pancanadienne incluant le Québec, réalisée en août 2017 auprès de 1087 personnes, indiquait que 46% étaient favorables à l’achat de produits alimentaires infusés de marijuana. Les pâtisseries venaient en tête (46%) des produits comestibles suivis de tout autre produit prêt à consommer (27%). 

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Tendances et actualité du Digital : octobre 2018

Au coeur de l’automne, de nombreuses nouveautés ont été lancées dans le domaine du digital ! Nous avons préparé pour vous une liste des actualités et des événements les plus intéressants dans trois domaines : Google, publicité payante et grandes marques + un bonus spécial à la fin de l‘article. Jetez un coup d’oeil sur ces news et partagez votre avis en commentaires !

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La 35e édition se prépare

La SHQ célèbre son 51e anniversaire

L’organisme, créé le 27 septembre 1967, a permis de changer la vie de dizaines de milliers de personnes en leur offrant un toit adéquat. En 1970, à Québec, la construction des Appartements Saint-Pie X a permis à des centaines de personnes d’obtenir un logement décent. À cette époque, plus de 40% des logements de la ville de Québec étaient jugés inadéquats. Le maire de l’époque, Gilles Lamontagne, reconnaissait que la multiplication des taudis engendrait d’importants problèmes sociosanitaires. Les Appartements Saint-Pie X, aussi appelés Place Bardy, sont devenus un milieu de vie ouvert où cohabitent plus de 1200 personnes issues d’une trentaine de nationalités. 

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Les Élans au sommet

En féminin à 15, la troupe dirigée par Geneviève David n'a eu aucune difficulté à disposer de Victoriaville en finale par la marque de 54-7. Le rugby féminin à 7 s'est révélé beaucoup plus difficile avec une victoire en demi-finale sur le dernier jeu du match face à Champlain-St.Lawrence. En finale, les Élans se sont imposés face à Limoilou par le score de 31 à 24. Chez les hommes, la formation d'Aurélien Bidault a remporté une finale très serrée face à Victoriaville par le pointage de 17 à 14. 

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Gamer pendant 24h au profit des enfants malades